Deliziöse und Gourmand Äpfeltorte
Die Deliziöse und Gourmand Äpfeltorte ist ein perfekter Nachtisch für jede Gelegenheit. Sei es für eine Feier, ein Familienessen oder einfach nur für einen Moment der Schlemmerei, wird diese Torte Ihre Gäste mit ihrer knusprigen Textur und ihrem weichen Kern erfreuen. Die Süße der Äpfel harmoniert perfekt mit dem Apfelmus und dem braunen Zucker und bietet bei jedem Bissen ein Feuerwerk an Aromen. Einfach zuzubereiten, mit nur wenigen einfachen Zutaten, eignet sich dieses Rezept sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker. Warm oder kalt serviert, passt sie hervorragend zu einer Kugel Vanilleeis oder einem Löffel Crème fraîche für einen noch köstlicheren Nachtisch. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diesen Klassiker der französischen Pâtisserie neu zu interpretieren, und lassen Sie sich von ihrem betörenden Duft, der Ihre Küche erfüllen wird, verführen. Gesellig und tröstlich wird diese Torte ein echtes Asset in Ihrem kulinarischen Repertoire sein.
- Zubereitungszeit: 10 min
- Kochzeit: 40 min
- Portionen: für 6 Personen
- Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- - 2 große Äpfel
- - 200 g Apfelmus (also 2 Gläser)
- - 1 Blätterteig
- - 100 g Brauner Zucker
- - 1 Eigelb
- - 50 g Butter
Zubereitung
1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 210 °C (Stufe 7) für 10 Minuten vor.
2. Legen Sie den Blätterteig in eine Form und stechen Sie ihn mit einer Gabel ein.
3. Backen Sie den Teig etwa 7 Minuten blind.
4. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
5. Sobald der Teig gebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und streichen Sie das Apfelmus auf den Boden, fügen Sie dann die Apfelscheiben hinzu.
6. Backen Sie ihn erneut für 20 Minuten.
7. Lassen Sie die Butter in einem kleinen Topf schmelzen, und mischen Sie sie dann mit dem Eigelb und dem braunen Zucker.
8. Gießen Sie diese Mischung auf die Torte, beginnend in der Mitte.
9. Stellen Sie die Torte für weitere 10 Minuten in den Ofen.
10. Sobald die Torte gut goldbraun ist, ist sie bereit. Lassen Sie sie abkühlen, damit die Mischung fest wird.
