Hausgemachter Karamellpopcorn
Der hausgemachte Karamellpopcorn ist der perfekte Snack für Ihre Filmabende oder entspannende Momente. Es war noch nie so einfach, Ihr eigenes Karamell herzustellen, und das Vergnügen, einen knusprigen, leicht süßen und köstlich aromatisierten Popcorn zu genießen, ist unvergleichlich. Dieses Rezept, das in nur 5 Minuten zubereitet werden kann, erfordert wenig Zutaten und verspricht, die Gaumen von Klein und Groß zu erfreuen. Variieren Sie die verwendeten Zucker, um Ihr Popcorn zu personalisieren: Muscovado verleiht einen zusätzlichen Geschmack durch seinen reichen Geschmack. Ob als spontan Snack, Dessert zum Teilen oder beim Knabbern vor einem guten Film, dieser Karamellpopcorn ist immer eine gute Idee! Einfach zuzubereiten und kostengünstig, wird es schnell zu einem Muss für Ihre Abende. Zögern Sie nicht, es mit einer schönen heißen Schokolade oder einem leichten Getränk für die besten Momente zu kombinieren. Mit 60 g Mais ist dieses Rezept perfekt für zwei Personen, kann aber leicht verdoppelt werden für die Hungrigen!
- Zubereitungszeit: 2 Minuten
- Kochzeit: 3 min + 2 min
- Portionen: für 2 Personen
- Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- - 60 g Mais für Popcorn (2 Messlöffel)
- - 1 Esslöffel Butter (oder die leichtere Version mit 40% Fett)
- - 2 Esslöffel Fructose oder 3 Esslöffel Zucker (Muscovado ist ideal)
Zubereitung
1. Lassen Sie den Mais mit Ihrer Popcornmaschine aufplatzen.
2. Lassen Sie die Butter in einer großen Pfanne oder einem beschichteten Topf erhitzen, bis sie gut geschmolzen ist.
3. Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie den Zucker in den Topf hinzu.
4. Warten Sie, bis die Mischung einen Karamell bildet, der sehr schnell entsteht: Seien Sie aufmerksam!
5. Wenn das Karamell fertig ist, reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie das Popcorn hinzu, während Sie gut umrühren, um jedes Korn zu umhüllen.
6. Geben Sie alles in eine Schüssel und servieren Sie sofort.
