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Gastronomie und Ernährung

Das Hühnchen mit Cashewnüssen: ein chinesisches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Das Hühnchen mit Cashewnüssen, das in asiatischen Restaurants serviert wird, ist ein exotisches Gericht, das relativ einfach zuzubereiten ist. Wir laden Sie ein, dieses von der chinesischen Küche inspirierte Rezept zu entdecken, das Ihren Speiseplan mit einem Hauch Exotik bereichern wird.

16
Feb
2024

Yusheng oder Prosperity Toss: der Glück bringende chinesische Neujahrs-Salat

Gastronomie und Ernährung

In Singapur und in der chinesischen Gemeinschaft in Malaysia ist eine der wichtigsten Traditionen, um das chinesische Neujahr zu feiern, die Zubereitung eines Salats namens Yusheng oder Prosperity Toss. Wir laden Sie ein, diese kulinarische Spezialität kennenzulernen, deren Verkostung von einem erstaunlichen Ritual begleitet wird.

14
Feb
2024

Gewürze: Alles Wissenswerte über Paprika in 5 Fragen

Gastronomie und Ernährung

Der Paprika, auch bekannt als süße Paprika oder Pimentón auf Spanisch, ist eine unverzichtbare Gewürzzutat in der ungarischen Küche. Wir laden Sie ein, dieses Gewürz mit seinem leicht bitteren, scharfen und manchmal rauchigen Geschmack in 5 Fragen kennenzulernen.

08
Feb
2024

Die Schokoladen-Tartelettes ohne Backen: ein einfaches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Wenn Sie ein leckeres Schokoladendessert suchen, um Ihren Partner am Valentinstag oder Ihre Gäste zu beeindrucken, probieren Sie dieses Rezept für ungebackene Schokoladentörtchen aus! Um dieses schöne individuelle Dessert zuzubereiten, ist es nicht erforderlich, einen Mürbeteig herzustellen oder den Ofen anzuschalten.

07
Feb
2024

Ernährung: 5 Tipps, um Geld zu sparen und gesund zu essen.

Gastronomie und Ernährung

Mit der Inflation bei Lebensmitteln wird es immer teurer, gesund zu essen. Während die Preise für Fleisch, Fisch und Bio-Produkte in die Höhe schießen, muss man clever sein, um den Einkaufsetat im Griff zu behalten. Wir werden Ihnen 5 Tipps geben, wie Sie beim Essen sparen können, ohne auf gute Qualität zu verzichten.

06
Feb
2024

Der Saint-Marcellin: 5 Dinge, die man über diesen Käse wissen sollte

Gastronomie und Ernährung

Kleiner runder Käse aus dem Dauphiné, der Saint-Marcellin genießt seit 2013 eine geschützte geographische Angabe. Hier sind 5 Dinge, die man über diesen sehr beliebten Kuhkäse mit cremiger Textur wissen sollte.

01
Feb
2024

Der vegane Pfannkuchenteig: Ein Rezept für Lichtmess.

Gastronomie und Ernährung

Es ist nicht, weil man Vegetarier oder sogar Veganer ist, dass man auf das Feiern von Lichtmess verzichten muss! Mit dem nahenden 2. Februar möchten wir Ihnen ein Rezept für vegane Pfannkuchenteig vorstellen, das aus sehr einfachen Zutaten besteht.

31
Jan
2024

Die Schokoladen-Karoben-Mousse: ein leichtes Rezept

Gastronomie und Ernährung

Wenn Sie die traditionelle Schokoladenmousse zu reichhaltig und kalorienreich finden, probieren Sie unser Rezept für Schokoladen- und Johannisbrotmousse aus. Das Johannisbrotmehl macht dieses schokoladige Dessert leichter, indem es ihm eine cremige Textur und einen köstlichen karamellisierten Geschmack verleiht.

26
Jan
2024

Der Granatapfel: 5 unglaubliche Vorteile dieser Frucht

Gastronomie und Ernährung

Der Winter ist die Hochsaison für Granatäpfel. Das ist gut, denn diese Früchte sind eine wahre Vitamin-C-Bombe, ein essenzieller Nährstoff, um den Winter-Viren entgegenzuwirken. Aber wussten Sie, dass diese mit roten, durchsichtigen Samen gefüllte Frucht noch viele weitere gesundheitliche Vorteile hat? Wir laden Sie ein, 5 unglaubliche Vorteile der Granatapfel zu entdecken.

25
Jan
2024

Die hausgemachten Bolognese-Lasagne: ein einfaches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Die Lasagne ist das ultimative gesellige Gericht. Diese italienische Spezialität zum Teilen mit Familie oder Freunden stammt genauer gesagt aus der Region Bologna. Hier ist eine einfache Version des berühmten Lasagne-Bolognese-Rezepts.

24
Jan
2024
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