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Gastronomie und Ernährung

Der Feigen-Haferflocken-Kuchen: ein kuchen ohne mehl

Gastronomie und Ernährung

Haben Sie schon einmal versucht, einen Kuchen ohne Mehl zu backen? Das ist durchaus möglich, vorausgesetzt, man ersetzt diese Zutat durch Alternativen wie gemahlene Mandeln und gemixte Haferflocken. Ich werde Ihnen das mit einem köstlichen Rezept für einen saftigen Kuchen mit Feigen und Haferflocken beweisen.

02
Okt
2024

Scharfes Essen: Ist es gut für die Gesundheit?

Gastronomie und Ernährung

Mögen Sie exotische Küche, die mit Chili und Gewürzen gewürzt ist? Verzichten Sie nicht darauf! Trotz der Vorbehalte mancher Menschen gegenüber scharfem Essen ist es gesund, scharf zu essen. Wir werden es Ihnen beweisen, indem wir 5 manchmal unbekannte Vorteile von Chili und Gewürzen auflisten.

30
Sep
2024

Zucchini-Tagliatelle mit Pute: ein ausgewogenes Rezept

Gastronomie und Ernährung

Für alle, die Tagliatelle mit Pesto lieben, aber auf ihre Linie achten, hier ist eine leichtere und ausgewogenere Variante auf Gemüsebasis. Die Zucchini-Tagliatelle mit Pute sind ein vollständiges und schmackhaftes Gericht, ohne Stärke und ohne Gluten.

25
Sep
2024

Pflaumen-Mandel-Clafoutis: Ein Herbstrezept

Gastronomie und Ernährung

Die Pflaumensaison dauert an, selbst wenn der Sommer zu Ende geht. Man kann diese köstlichen Früchte nutzen, um Marmeladen, Kuchen und allerlei Desserts zuzubereiten. Da die Temperaturen jetzt angenehmer sind, schlage ich vor, den Ofen wieder anzumachen, um einen leckeren Pflaumen-Mandel-Clafoutis zu backen.

18
Sep
2024

Was ist die ayurvedische Ernährung?

Gastronomie und Ernährung

Die ayurvedische Ernährung besteht darin, sich entsprechend seiner Morphologie und seines Stoffwechsels zu ernähren und Lebensmittel in Abhängigkeit von der Konstitution seines Körpers auszuwählen.

13
Sep
2024

Panna Cotta mit Eisenkraut: ein einfaches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Panna cotta ist eine italienische Spezialität, die leicht zuzubereiten ist. Dieser cremige Nachtisch, traditionell mit einer roten Fruchtsauce serviert, kann mit einem Gewürz wie Vanille oder mit einem aromatischen Kraut gewürzt werden. Ich schlage vor, das Rezept für Panna cotta mit Eisenkraut zu entdecken.

11
Sep
2024

Schokoladen-Macadamia-Kekse: ein leckeres Rezept

Gastronomie und Ernährung

Anlässlich des Schulanfangs schlage ich Ihnen ein unfehlbares Rezept vor, um alle Naschkatzen zu verwöhnen. Die Schokoladen-Macadamia-Cookies sind der perfekte Snack, um nach der Schule wieder zu Kräften zu kommen. Hier sind die Zubereitungsschritte dieser köstlichen Kekse in Bildern.

05
Sep
2024

Melonen-Mojito mit Zitronensorbet: ein erfrischender Mocktail

Gastronomie und Ernährung

Suchen Sie nach einer alkoholfreien Cocktailidee, die einfach zuzubereiten und sehr erfrischend ist? Haben Sie schon einmal daran gedacht, ein Getränk mit Früchten und einer Kugel Sorbet als letzte Note zuzubereiten? Wir werden Ihnen diesen Trick mit einem köstlichen Rezept für einen Melonen-Mojito mit Zitronensorbet erklären. Dieser fruchtige, ästhetische und leckere Mocktail wird Sie umhauen.

04
Sep
2024

Das Tortilla mit Chips: ein sehr einfaches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Lieben Sie Tortilla de Patatas? Machen Sie es nicht oft, weil Sie denken, dass die Zubereitung der Kartoffeln zu viel Zeit in Anspruch nimmt? Mit diesem Rezept für Tortilla mit Chips werden wir Ihnen erklären, wie Sie die einfachste Tortilla der Welt zubereiten! Dank dieser kleinen geheimen Zutat wird es sehr einfach, diese spanische Spezialität im Handumdrehen zu meistern.

30
Aug
2024

Dill-Zitronen-Hummus: ein einfaches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Für alle, die Aufstriche im Allgemeinen und Kichererbsen-Hummus im Besonderen lieben, hier ist ein köstliches Rezept, das Sie sofort ausprobieren sollten: Dill-Zitronen-Hummus. Wir werden Ihnen Schritt für Schritt mit Bildern erklären, wie Sie diese Variante des traditionellen Rezepts zubereiten können.

28
Aug
2024
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