Hinweis an alle Feinschmecker und Liebhaber der regionalen Küche der Region Nizza: Am Samstag, den 8. Februar 2014, veranstaltet die Gemeinde Colomars (15 Minuten von Nizza entfernt) ihr erstes Trüffelfest mit einem Wintermarkt! An diesem Tag werden der schwarze Diamant der Gastronomie sowie lokale Produkte gefeiert. Lassen Sie sich verführen!
Wenn Sie einen Rest gekochten Couscous in Ihrem Kühlschrank haben, werfen Sie ihn auf keinen Fall weg! Sie können ihn mit einfachen und saisonalen Zutaten in eine köstliche Vorspeise verwandeln. Ich schlage Ihnen vor, das Rezept für Taboulé mit Granatapfel und Orange zu entdecken.
Der Königskuchen ist ein briocheförmiger Kuchen in Form einer Krone, den man im Süden Frankreichs zum Epiphaniasfest genießt. Er wird auch als provenzalische Galette oder im Languedoc als Royaume bezeichnet. Wir bieten Ihnen ein einfaches Rezept, um diese köstliche Brioche mit kandierten Früchten zuzubereiten.
Für alle, die Lust haben, ihren Winter-Aperitifs etwas Farbe zu verleihen, hier ist eine sehr einfache und sehr mädchenhafte Variante des traditionellen libanesischen Hummus. Wir laden Sie ein, das Rezept für Rote-Bete-Hummus zu entdecken.
Zu Beginn des Jahres setzen sich viele von uns das Ziel, Gewicht zu verlieren oder unseren Zuckerkonsum oder Fleischkonsum zu reduzieren. Aber Vorsicht: Die Ernährungsbedürfnisse ändern sich im Laufe des Alters. Senioren müssen eine ausgewogene Ernährung beibehalten und ihre tägliche Proteinzufuhr erhöhen. Deshalb sollten sie sich vor falschen guten Vorsätzen in Bezug auf Ernährung hüten.
Die Zubereitung von hausgemachten Weihnachtsplätzchen ist eine der leckersten Traditionen der Adventszeit und der Feiertage am Jahresende. Für alle, die diese Tradition aus dem Elsass respektieren möchten, hier ist ein einfaches Rezept für Kardamom-Sandgebäck, das man mit der Familie zubereiten kann.
Und wenn einer Ihrer guten Vorsätze für das neue Jahr darin besteht, einen Monat lang vegan zu essen? Das ist auf jeden Fall die Herausforderung, die der Verein Veganuary weltweit im Januar startet. Wir haben für Sie 5 gute Gründe aufgelistet, um sich dieser Herausforderung zu stellen.
Die Eisnachspeisen werden in der Regel geschätzt, um ein festliches Essen mit Frische und Süße abzuschließen. Um Ihre Gäste mit einem originellen und sehr einfachen Dessert an Silvester zu verwöhnen, reicht es aus, süße Gläser zuzubereiten. Wir schlagen Ihnen vor, das Rezept für eine Schokoladen-Birnen-Vacherin in einem Glas zu entdecken.
Der Seeteufel ist ein Fisch, der aufgrund seiner Zartheit und fehlenden Gräten allgemein geschätzt wird. Zu festlichen Anlässen empfehlen wir Ihnen, ein Gericht zuzubereiten, bei dem eine kostbare Gewürznote den raffinierten Geschmack dieses Fisches hervorhebt. Das Rezept für Seeteufel mit Safran ist sowohl einfach als auch köstlich.
Lebkuchen ist eine Weihnachtsspezialität, von der es unzählige Rezepte gibt. Einige Versionen, die Butter enthalten, ähneln eher einem Kuchen als einem Brot. Wir bieten Ihnen ein leichtes und sehr einfaches Rezept für Lebkuchen ohne Butter an.
