Um ein wenig von der traditionellen Zucchini-Speck-Quiche oder Zucchini-Ziegenkäse-Quiche abzuweichen, schlage ich vor, eine herzhafte Tarte zuzubereiten, bei der dieses Sommergemüse mit anderen typischen Zutaten der mediterranen Küche kombiniert wird. Hier ist das Rezept für die Zucchini-Fenchel-Quiche mit Pinienkernen.
Die Trompetenzucchini, typisch für Nizza, ist ein Sommergemüse mit einem so milden Geschmack, dass man sie sogar in Desserts verwenden kann. Wir laden Sie ein, das Rezept für den süßen Zucchinikuchen zu entdecken. Dieser weiche Kuchen, verfeinert mit geriebenem Apfel und in Rum eingelegten Rosinen, wird so manchen überraschen!
In der Region von Nizza machen wir normalerweise Zucchiniblüten-Beignets und Beignets, die mit feinen Scheiben von Trompetenzucchini gefüllt sind. Kürzlich habe ich eine andere Version auf Basis von geriebenen Zucchini entdeckt, die genauso lecker ist. Hier ist das Rezept für Zucchinibeignets mit Minze.
Cocktail-Liebhaber haben wahrscheinlich schon vom Pisco gehört, einem emblematischen Branntwein aus Südamerika. Wenn Sie diesen seit dem 16. Jahrhundert in Peru destillierten Alkohol nicht kennen, hier sind 5 Dinge, die Sie über diesen Branntwein wissen sollten, der als das Nationalgetränk Perus gilt.
Der Matcha-Biskuit ist eine ausgezeichnete Basis, um eine Geburtstagstorte mit Sahne und frischen Früchten, wie zum Beispiel Himbeeren, zuzubereiten. Aber dieses Rezept, das einfacher ist als man denkt, bietet auch einen köstlichen, weichen Snack mit einem guten Geschmack nach grünem Tee. Wir werden Ihnen die Schritte des Rezepts in Bildern erklären.
Haben Sie Lust auf eine gute vegetarische Pizza? Probieren Sie unser Rezept für Ratatouille- und Mozzarella-Pizza! Sehr einfach zuzubereiten, ist dieses Rezept ideal, um übrig gebliebene Ratatouille zu verwerten und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Wir laden Sie ein, diese köstliche Pizza zu entdecken, die als Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht mit einem Salat serviert werden kann.
Unverzichtbares Dessert während der Kirschsaison, der Clafoutis ist ein echter Genuss. Dennoch ist dieser traditionelle Kuchen nicht sehr kompliziert zu machen. Ich werde Ihnen mein Lieblingsrezept für Clafoutis verraten, damit das Ergebnis garantiert gelingt.
Erdbeer-Minz-Suppe ist ein Dessert, das sowohl leicht als auch sehr einfach zuzubereiten ist. Es wird im Handumdrehen mit saisonalen Zutaten zubereitet und hebt den reinen Geschmack von reifen Erdbeeren und frischer Minze hervor. Dieses sommerliche Dessert ist perfekt, um die Verdauung nach einem reichhaltigen Essen zu erleichtern, besonders wenn Sie es mit einer Kugel Zitronensorbet servieren.
Cashewkerne sind kleine Ölsaaten, deren Hauptanbauländer in Südostasien und Afrika liegen. Neben ihrer knusprigen Textur und ihrem köstlichen Geschmack sind diese Nüsse eine wahre Fundgrube an gesundheitlichen Vorteilen und haben vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Hier sind 5 erstaunliche Dinge, die Sie wahrscheinlich nicht über Cashewkerne wissen.
Ärzte sind sich einig, wenn es darum geht, die Vorteile der mediterranen Ernährung für die Gesundheit zu loben. Aber haben Sie schon von dieser Variante gehört, die als atlantische Diät bezeichnet wird? Wir werden Ihnen erklären, warum und wie Sie diese neue gesunde Ernährungsweise annehmen können, die von den kulinarischen Traditionen Spaniens und Portugals inspiriert ist.
