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Gastronomie und Ernährung

Der Pumpkin Spice Latte: Ein tröstliches Kürbisgetränk

Gastronomie und Ernährung

In einer bekannten Kaffeehauskette ist der Pumpkin Spice Latte eine Herbstspezialität aus Kaffee, Milch und Kürbis- und Gewürzsirup. Wenn Sie eine hausgemachte und gesündere Version dieses beliebten Heißgetränks zubereiten möchten, hier ist ein einfaches Rezept für einen Pumpkin Spice Latte mit Tee und Mandelmilch.

18
Okt
2023

Lauchkrapfen: ein einfaches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Wenn Ihre Kinder sich weigern, Lauch zu essen, hier ist ein Rezept, das ihnen endlich helfen könnte, dieses Gemüse zu mögen! Lauchküchlein sind einfach und schnell zuzubereiten mit nur wenigen gängigen Zutaten. Wir laden Sie ein, dieses leckere und kostengünstige Rezept in Bildern zu entdecken.

13
Okt
2023

Gemüse und Obst: Wie kann man sie einmachen?

Gastronomie und Ernährung

Das Ende des Sommers und der Beginn des Herbstes sind die ideale Zeit, um Sommergemüse und -früchte einzumachen. Es ist interessant, hausgemachte Konserven aus rohem, blanchiertem oder gekochtem Obst und Gemüse herzustellen, um ihren Geschmack den ganzen Winter über genießen zu können. In diesem Artikel werden wir Ihnen erklären, wie Sie in 5 Schritten Konserven herstellen können.

11
Okt
2023

Das Pfefferfest in Espelette

Gastronomie und Ernährung

Jedes Jahr feiert die Stadt Espelette in den Pyrénées-Atlantiques ihre lokale Gewürzspezialität. Das Piment d'Espelette Festival findet am letzten Wochenende im Oktober statt und bietet Veranstaltungen in den Farben des Baskenlandes.

09
Okt
2023

Der feine Apfelkuchen: ein einfaches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Der Apfelkuchen ist ein Klassiker, den jeder liebt. Es gibt unzählige Varianten, mit Mürbeteig, Sandteig oder Blätterteig, mit oder ohne Sahne. Wenn Sie nach einem sehr einfachen und schnellen Rezept suchen, probieren Sie den dünnen Apfelkuchen! Dieses Dessert ist im Handumdrehen mit nur 4 Zutaten zubereitet. Es erfordert wenig Aufwand, aber macht viel Eindruck.

06
Okt
2023

Die Lachs-Erbsen-Quiche: ein einfaches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Der Lachs-Erbsen-Quiche ist eine originelle Art, einen herzhaften Fischkuchen zuzubereiten. Er wird mit frischem Lachs und großen Garten-Erbsen zubereitet. Hier sind die Schritte für dieses einfache Rezept in Bildern.

04
Okt
2023

Das Fest des Bauches und der normannischen Gastronomie in Rouen

Gastronomie und Ernährung

Während des Festes des Bauches und der normannischen Gastronomie in Rouen werden die Straßen des Viertels Vieux Marché von Produzenten in traditionellen normannischen Kostümen eingenommen. Für ein Wochenende werden regionale Bauernprodukte wie Äpfel, Brunnenkresse, Gänseleber, Cidre und Calvados zur Verkostung und zum Verkauf angeboten. Auch Küchenchefs nehmen an dem Fest teil und fördern die lokalen Spezialitäten.

02
Okt
2023

Der Pflaumenauflauf: Ein einfaches Rezept

Gastronomie und Ernährung

Pflaumen gehören zu den unverzichtbaren Früchten des Herbstes. Wenn Sie ein schnelles Dessert mit dieser Saisonfrucht zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen, ein einfaches Pflaumen-Gratin-Rezept mit nur wenigen Zutaten zu entdecken.

29
Sep
2023

Internationaler Tag des Kaffees: 5 Arten, Kaffee auf der ganzen Welt zu trinken

Gastronomie und Ernährung

Der 1. Oktober ist der Internationale Tag des Kaffees. Aus diesem Anlass laden wir Sie zu einer kleinen Weltreise durch die Traditionen und Konsumgewohnheiten dieses Getränks ein. Wir stellen Ihnen 5 verschiedene Arten vor, Kaffee in verschiedenen Ländern Europas und der Welt zu trinken.

29
Sep
2023

Der überbackene Polenta mit Pilzen: ein einfaches Rezept.

Gastronomie und Ernährung

Der überbackene Polenta mit Pilzen kann als Beilage zu Fleisch oder als vegetarisches Gericht serviert werden, begleitet von einem großen Salat. Wir laden Sie ein, dieses einfache und köstliche Rezept zu entdecken.

27
Sep
2023
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